瑶柱酱肉粽的做法

文章导读

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍瑶柱酱肉粽，看完后希望大家尝试做一下。

1.1用剪刀将前面带径的部分剪掉

2.2粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用

3.1猪肉洗净切大丁（大小自己随意），用料酒、酱油、盐巴、五香粉提前腌制一个晚上备用

4.2糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量老抽，盐巴、橄榄油搅拌均匀备用

5.1处理好的叶子卷成漏斗状，加少许糯米

6.2瑶柱也提前用温水泡软备用

7.1再盖上一层糯米，将适量瑶柱放入中间

8.2将腌制好的一块猪肉放入

9.用糯米将瑶柱均匀的盖住

10.将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米

11.再反折成三角形状，尽量用自己的手指捏稳定型

12.用棉线捆绑结实

13.将包好的粽子加满水

14.煮2-3个小时即可

认真看完小编对瑶柱酱肉粽的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出很美味的它来。